発酵あんこ

寒くなるとあんこが食べたくなります（(笑)

久しぶりに発酵あんこ作ってみました。

寒くなってきたので発酵が少し遅れるかもしれませんが

明日の朝食のトーストにのせて食べるのが

楽しみです。。あずきはむくみも取ってくれますからね。。