油淋鶏～イシン通信4月号より～

内務のＫです。
イシン通信のクッキングコーナーに載っている油淋鶏がおいしそうだったのでつくってみました。

ちょうどトリモモ肉もあり、調味料もほぼいつもあるものだけを使って、
思ったより簡単にできました。

家族からも大好評。
いただいた筍で作ったタケノコご飯と、あさりとワケギのぬた、かれいの煮付けをあわせて、春らしい晩ご飯ができました。
(E.K.)