梅干し作り

今年も梅干しを漬けました。

抗酸化バケツのエコペールを使ったので、水分がたくさんあがりました。

色付けに、自家製の赤しそを入れました。入れた直後の状態です。

上手にできるか楽しみです。(K.E.)